| 507 | | Blatt für Sortenwesen | ANONYMOUS | Amtsblatt des Bundessortenamtes (10) 337 | 2002 | CABERNET CAROL | 47 |
| 942 | | Beschreibende Sortenliste 2015 - Reben | ANONYMOUS | Bundessortenamt, Hannover | 2015 | CABERNET CAROL | 170, 345 |
| 1450 | | Piwi-Pedia: Piwi Sorten von A - Z (Teile 1 - 3) | BECKER, A. | Das Deutsche Weinmagazin (1/2) 26-30, (3) 26-29, (5) 22-25 | 2023 | CABERNET CAROL | 29 |
| 1445 | | Die neuen pilzwiderstandsfähigen Rotwein-Zuchtstämme aus Freiburg | JÖRGER, V. | Der Badische Winzer (11) 25-29 | 2001 | FR 428-82 R | 26 |
| 516 | | Pilzwiderstandsfähige Rote aus Freiburg | JÖRGER, V. | Der Badische Winzer (11) 36-40 | 2002 | FR 428-82 R | 36 |
| 569 | | Resistenzzüchtung gegen Botrytis | JOERGER, V. | Der Badische Winzer (7) 29-32 | 2005 | CABERNET CAROL | 30 |
| 1444 | | Entwicklungen bei Rotweinen aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten | JÖRGER, V. | Deutsches Weinbau-Jahrbuch 54 133-140 | 2003 | FR 428-82 R | 135 |
| 1147 | | Von Accent, Acolon ... bis ... Zinfandel, Zweigelt. 100 seltene Rebsorten in Rheinhessen und der Pfalz | MÄURER, J.; KEIL, H. | Edition Tintenfaß, Neckarsteinach; Germany, 88 pp. | 2008 | CABERNET CAROL | 15 |
| 854 | | Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes | GALET, P. | Éditions Libre & Solidaire (M.E.C.) | 2015 | CABERNET CAROL | 249 |
| 941 | | Bio Odrudy Révy Vinné | PAVLOUSEK, P. | Grada Publishing | 2016 | CABERNET CAROL | 294 |
| 40482 | | BÖLN-Projekt: Weiterentwicklung von Wissenstransfer- und Informationssystemen zur nachhaltigen Nutzung rebengenetischer Ressourcen | RÖCKEL, F.; MAUL, E.; TÖPFER, R. | in preparation | 2014-2016 | CABERNET CAROL | Suppl. |
| 760 | | Wine grapes. A complete guide to 1.368 vine varieties, including their origins and flavours | ROBINSON, JANCIS; HARDING, JULIA; VOUILLAMOZ, JOSÉ | Penguin Books Ltd. | 2012 | CABERNET CAROL | 150 |
| 741 | | Expérimentation en Suisse romande de nouveaux cépages rouges résistants aux maladies | SPRING, J.L. | Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture 37 (5) 255-261 | 2005 | CABERNET CAROL | 255 |
| 515 | | Die neuen pilzwiderstandsfähigen Rotwein-Zuchtstämme des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg | JÖRGER, V. | Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 138 (5) 90-94 | 2002 | FR 428-82 R | 91 |
| 10737 | | Cabernet Carol | STAATLICHES WEINBAUINSTITUT FREIBURG | Staatliches Weinbauinstitut Freiburg | 2008 | CABERNET CAROL | 1 |
| 10736 | | Cabernet Cortis | STAATLICHES WEINBAUINSTITUT FREIBURG | Staatliches Weinbauinstitut Freiburg | 2008 | | |
| 30066 | | Fachserie 5, Rebflächen | ANONYMOUS | Statistische Ämter des Bundes und der Länder, Wiesbaden
| 2021 | CABERNET CAROL | |
| 1099 | | Piwi-Rebsorten. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten | BASLER, P.; SCHERZ, R. | Stutz Druck, Wädenswil | 2011 | CABERNET CAROL | 83 |
| 841 | | Grapevine Breeding Programs for the Wine Industry | REYNOLDS, A. G. | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Nr. 268 | 2015 | CABERNET CAROL | 89 |
